lundi 31 mars 2008

Goû-thé de filles, chapitre 2

carot-cupcakes de printemps

Après l’épisode n°1, voici le deuxième "gou-thé" de filles, organisé de main de maître dans la clairière d’une Trollette dans le rôle de la grande maîtresse de cérémonie.

Et pour cette amatrice de lapins, des carot-cupcakes de printemps, grande première pour moi ! Depuis le temps que j’en voyais partout, j’avais vraiment envie de m’y mettre moi aussi, et quoi de plus indiqué pour un goûter de filles ?
Jamais fait de glaçage, et mes derniers modelages de pâte d’amande dataient d’il y a au mois trente ans… ouh, ça date !
Merci à la grande Anne - Papilles et Pupilles -, chez qui je suis allée chercher la recette du glaçage (finalement vraiment simple, mais ça me faisait très peur !)
Et grâce à la vidéo que posta Lolo sur son blog culinaire Vegan YumYum lors de son intervention chez Martha Stewart, je réalisais que la pâte d’amande ne devait pas être si compliquée à modeler avec mes petits doigts de « modeleuse ». Maintenant, je sais que ce n’est pas si simple, que peut-être,- oui, Marion, ce doit être ça- ma pâte d’amande n’était peut-être pas assez fine, je ne l’ai sans doute pas assez malaxée avant de la modeler…

Gou-thé de filles n°2

La question qui me taraude, aujourd’hui, c’est le fondant : qu’est-ce que c’est ? comment on en fait ? … Mais je n’ai vraiment pas le temps de m’y coller en ce moment, ce ne serait pas raisonnable…

Mes cupcakes, ou fairy-cakes comme on les appelle à Londres, ne furent vraiment pas seuls sur la table des douceurs, car, nouvelles invitées à ce deuxième goûter parmi nous, Clo et Marion étaient là.
Oui, Clo, de TAMBOUILLE, (et du Haut-Clos) cette méga super star ! et Marion de Il EN FAUT PEU, si, si, ces deux-là ! vous imaginez ?
Des macarons à la bergamote, des merveilles de meringues, des minis-clafoutis, et tant d’autres choses…

D’autres nouvelles venues ? Adélie (Terre-Adélie), la très célèbre Lilfairy, et Magali, du monde sans blog, mais que nous finirons bien par convaincre de nous rejoindre…
Et comme la dernière fois, des fidèles, Virginie, Vanessa, Caroline, Zoechiffon, Jussara, Amélie (sans blog elle non plus).
Et j’ai beaucoup apprécié le thé au gingembre de la Trollette et le carotcake de Vanessa !

Miam… c’est quand la prochaine fois ? ;-)

Mais nous n’avons pas fait que manger, les retrouvailles avec celles que je connaissais déjà et nouvelles rencontres m’ont fait très plaisir, à bientôt, les filles !

Message perso: Euh... Bridget, je crois que c'est fait exprès, j'ai déjà oublié tes boucles d'oreilles, alors me voilà comme une idiote! je suis encore plus confuse...


**********************
Moralité:
"Le hasard sait toujours trouver ceux qui savent s'en servir"
Romain Rolland
dixit l'arbre à voeux de la Trollette qui nous a bien gâtées!
******
***
*

22 commentaires:

Bridget a dit…

Hum, hum!!!

sissi minanaä a dit…

ça donne trop envie de faire partie de la bande!!! je suis émerveillée et tellement frustrée de ne pouvoir en goûter un pour de vrai!

La Trollette a dit…

t'es juste complètement givrée!
Merci pour tout!
(y a déjà une volontaire pour le prochain goûter...)
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

Marraine a dit…

>AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHH! Je savais bien que je n'arrivais pas au compte! Sorry, sorry Bridget, me voilà vraiment trop bête!

> Sissi: on pourrait imaginer que tu sois de la partie une prochaine fois, si ça collait avec un passage "à la capitale"?

> la trollette: des deux, je ne sais pas laquelle est la plus givrée ;-) Et chouette, déjà une volontaire? cool!

lilfairy a dit…

Ahlala, je suis déjà nostalgique de ces merveilles... la vie est injuste :))))))))

Clo a dit…

rhaaa, tes jolis cup-carrot-cakes et si bons !!!
c'est chouette de se rencontrer en vrai :-)
quelle belle idée ce gouter !!!
mais on en repart avec la frustration de ne pas avoir vu chacune alors c'est obligé de recommencer, du coup ;-D

florizelle a dit…

Bravo ! Voilà qui me fait encore plus regretter de n'avoir pu être parmi vous. Mais au milieu des cris de neuf créatures de moins de 120 cm, j'ai beaucoup pensé à cet autre goûter.

Marraine a dit…

> lilfairy: y'a plus qu'à recommencer! ;-)

> Clo : et tes minis clafoutis excellents! Oui, c'est court c'ets vrais, mais quel bon moment! ça fait oublier le temps morose qu'on a en ce moment!

> Florizelle: Hélàs, nous t'avons regrettée, mais on savait que tu te dévouais pour la bonne cause, j'espère que tu n'es pas trop sur les rotules.

Delphine (mpqç!) a dit…

trop bô ces petits gâteaux
et si en plus ils étaient bons ...

La Trollette a dit…

Ah oui, les clafoutis de Clo, c'est une merveille! Bah oui, j'en ai eu au petit dèj'...
;o)

Au fait Delphine, en voyant la video et en entendant Martha Stuart parler de Marzipan (donc de massepain), je me suis souvenu que ce n'était pas exactement tout à fait la même chose que de la pâte d'amande bien que la base soit la même.
http://becquevortgerard.ibelgique.com/massepain.htm
ça expliquerait peut-être que la pâte d'amande "classique" ait été plus molle?

nath a dit…

ces petites merveilles se mangent !!?? trop jolies pour croquer dedans ; dommage que ce soient pas de bijoux ;-)
ça donne envie ces goûters !!!!

Adélie a dit…

J'en suis encore baba, de tes cupcakes... et l'envie que j'avais eue en voyant les pupulls chez Martha Stewart est encore plus grande maintenant : hii, moi aussi je veux essayer de modeler de la pâte d'amandes ! :-D

Marraine a dit…

> delphine(mpqç):apparement ils ont bien plu!

> la trollette: merci pour l'info, je vais étudier ça.

> nath: oui, cette fois ça se mange!

> adélie: ça, j'étais sûre que ça te donnerait envie, je suis sûre que tu vas nous faire des merveilles!

Papilles et Pupilles a dit…

Qu'est ce qu'ils sont jolis ! Le glaçage moi aussi cela me faisait peur et finalement c'est tout simple ;) A bientôt

Vanessa a dit…

Oh oui, tu nous a épatées!!!

Marraine a dit…

> Papilles et pupilles: Oh, merci Anne!

> Vanessa: je crois qu'on va faire un échange de recette, si tu acceptes, ton carot cake était une merveille!

Virginie Gervais-Marchal signant VGM, dite niniegm peintre en poules. a dit…

Alors moi j'ai tout goûté tout adoré!
et le petit gâteau avec DEUX lapins qui mangent une carotte ont succombé à mes grandes dents de végétarienne!

Moi aussi j'y songe, à un goûter de fille! mais la barre est haute après une Fée marraine et une Trolette!

Marraine a dit…

> virginie: oh oh, tu te mets sur les rangs toi aussi? super! et non, elle n'est pas si haute la barre: le plus simple c'est de ne surtout pas prévoir à manger ou très peu, parce que si c'est comme les deux fois précédentes... Je me souviens de tes crèpes par exemple!

marion - il en faut peu pour ... a dit…

je ne me suis toujours pas remise de tes fuc***ing rabbits :)))))))
Je suis ravie d'avoir fait ta connaissance, il ne te reste plus qu'à trouver la pâte d'amandes idéale pour con tinuer à nous faire rêver comme sans en te faisant mon ch...
Merci pour les cupcakes, c'était aussi bon que joli :)

Merisi a dit…

Such temptation, but the little white bunnies are too cute to eat!

Valérie la gourmande bleue a dit…

Bravo ils sont trop mignons

Marraine a dit…

> merisi : Too cute? The girls didn't let them go far away from their mouths!

> Valérie: Merci!!!

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